Le Pastoralisme
Je crois en la puissance de la jachère comme un moyen de restaurer la biodiversité et de revitaliser nos terres. En préservant les pratiques pastorales, nous réaffirmons notre engagement envers la sauvegarde du patrimoine local, tout en contribuant à la durabilité environnementale et à la préservation des écosystèmes uniques de notre région.
Moi, c’est Thomas Vauthier, j’ai développé mon activité de berger pastoraliste depuis Juillet 2023, accompagné par Ubaye, mon chien de berger que je forme pour m’assister au quotidien dans la conduite des brebis…
Moi, c’est Thomas Vauthier, j’ai développé mon activité de berger pastoraliste depuis Juillet 2023, accompagné par Ubaye, mon chien de berger que je forme pour m’assister au quotidien dans la conduite des brebis…
La race Solognote
J’ai choisi de produire des agneaux de race solognote, qui est une race ovine emblématique en France. Reconnaissable par sa robe noire et sa tête parfois tachetée de blanc, cette race rustique et élégante joue un rôle important dans la préservation du patrimoine génétique ovin français.
